Diamantina realiza Festival Gastronômico com foco em produtos locais e cultura regional

Entre os dias 14 e 16 de junho, Diamantina foi palco do aguardado Festival Sabores de Diamantina, um evento gastronômico que atraiu moradores, turistas e chefs renomados para celebrar a culinária local, os produtos da região e as tradições culturais do Vale do Jequitinhonha. Realizado na Praça da Casa da Glória e em outros pontos do centro histórico, o festival reuniu mais de 30 barracas com opções variadas de comidas típicas, bebidas artesanais e doces mineiros.

O evento foi organizado pela Secretaria Municipal de Turismo e Cultura, em parceria com o SEBRAE e produtores locais. A proposta principal foi valorizar ingredientes da região, como o pequi, o queijo artesanal do Serro, o ora-pro-nóbis e o araticum — frutas nativas do cerrado. “A gente acredita na força da cultura alimentar como forma de preservação da identidade e de fortalecimento da economia regional”, afirmou a secretária de Turismo, Patrícia Loureiro.

Além da gastronomia, o evento também contou com oficinas de cozinha mineira, aulas-show com chefs convidados, rodas de conversa sobre alimentação sustentável e a exposição “Sabores do Vale”, que reuniu receitas antigas e fotos de famílias tradicionais de Diamantina. Uma das atrações mais procuradas foi o estande da Cachaçaria Dona Glorinha, que ofereceu degustação guiada de rótulos premiados e harmonizações com petiscos mineiros.

A programação musical deu um toque especial às noites do festival, com apresentações de grupos de choro, serestas e congados. As ruas históricas, com calçamento de pedra, se transformaram em um grande salão de convívio, onde a comida, a música e a memória se entrelaçaram.

Para os visitantes, a experiência foi marcante. “Vim do Rio só para o festival, e valeu cada quilômetro. Comi pastel de angu recheado com carne serenada e comprei um licor de jabuticaba incrível”, contou o turista Rodrigo Almeida. Já para os expositores, o evento se consolidou como uma oportunidade real de negócios. Segundo levantamento da organização, o faturamento médio por barraca foi 20% maior que na edição passada, movimentando mais de R$ 500 mil em três dias.

O Festival Sabores de Diamantina é parte da agenda de eventos fixos do município e, segundo a Prefeitura, deverá ser expandido em 2025 com uma edição voltada exclusivamente à culinária do Cerrado Mineiro. Para a chef convidada Lígia Fernandes, “a cidade tem um potencial único: tradição, ingredientes maravilhosos e um povo que cozinha com alma.”

Com o sucesso de público e crítica, o festival reafirma Diamantina como referência nacional em turismo cultural e gastronômico, provando que a cozinha mineira segue viva, criativa e irresistivelmente saborosa.